自家製ぶっかけ冷やしとろろそばを作ったよ♪

とろろ十割蕎麦

KARDIに買い物に行くと、冷麺の麺がが超美味しいキネサス?というメーカーさんが、

十割そば

を売っていました。

なかなか十割蕎麦=(そば粉100%)の蕎麦は売っていないので、即購入。

よく売ってるのは二八そばですよね。(小麦粉2そば粉8)

十割蕎麦でぶっかけ蕎麦つくったらうまいぞーと思い、スーパーで長芋と大葉、海苔を購入。

長芋はすりおろし、大葉と海苔は刻んで薬味に。

自宅にあったみょうがも入れて最高の組み合わせ。

そして、めんつゆはもちろん「ヤマモリ」 ※余談ですがヤマモリのレトルトタイカレーは最高に本格的でうまいですw

さて、実食。

めちゃんこ美味いです!

これからもKARDIで十割蕎麦を見つけたら買いますねw

 

by BB

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