自家製ぶっかけ冷やしとろろそばを作ったよ♪

KARDIに買い物に行くと、冷麺の麺がが超美味しいキネサス？というメーカーさんが、

十割そば

を売っていました。

なかなか十割蕎麦＝（そば粉100％）の蕎麦は売っていないので、即購入。

よく売ってるのは二八そばですよね。（小麦粉２そば粉８）

十割蕎麦でぶっかけ蕎麦つくったらうまいぞーと思い、スーパーで長芋と大葉、海苔を購入。

長芋はすりおろし、大葉と海苔は刻んで薬味に。

自宅にあったみょうがも入れて最高の組み合わせ。

そして、めんつゆはもちろん「ヤマモリ」　※余談ですがヤマモリのレトルトタイカレーは最高に本格的でうまいですｗ

さて、実食。

めちゃんこ美味いです！

これからもKARDIで十割蕎麦を見つけたら買いますねｗ

by BB