寒い日だったので急になべ焼きうどんが食べたいなーとなり、わざわざ、うどん・あげ・天ぷらを買いにスーパーやほかに行きましたｗ いつもの三島の土鍋ではなく、STAUBの鍋でつくればお洒落かなと思い挑戦。 このような仕上がりに…

KARDIに買い物に行くと、冷麺の麺がが超美味しいキネサス？というメーカーさんが、 十割そば を売っていました。 なかなか十割蕎麦＝（そば粉100％）の蕎麦は売っていないので、即購入。 よく売ってるのは二八そばですよね。…